بريوش بالتفاح

المقادير :
1 خمارة
1 م.ص الخميرة الخبز
50 غ السنيدة
1 فاني
2 بيضات
رابعة الحليب
100 غ الزبدة
الدقيق حسب الخليط

الحشوة :
4التفاحات منقيين و مقطعين مربعات
50 غ السنيدة
1 فاني
شوية الزبدة
عود القرفة

الطريقة :
نذيب الخميرة مع الحليب و نخلط المقادير الجافة ثم نضيف البيض و الحليب والدقيق حتى تجمع العجينة، ندلكوها مزيان عاد نضيف الزبدة لينة و ندلكوها حتى تدخل ليها الزبدة كاملة ، نتركها جانبا ترتاح و تخمر و نحضر الحشوة.
في مقلة نضع طرف الزبدة، السنيدة، القرفة و القرنفل و التفاح مربعات و نخليوه حتى ينشف من الماء و يتعسل و لما يبرد نزيدوه شوية الزبيب
و نخليكم مع الطريقة بالصور