فطائر البغرير بالشوكولاه

المقادير

 

زلافة سميدة تقريبا سعة 250 غرام

   ملعقتين كبيرتين دقيق ابيض،

   1 ملعقة كبيرة سكر(سنيدة)، 

  1 ملعقة صغيرة خميرة فورية،

   1 كيس خميرة الحلوى (بيكن باودر) ، 

 3 كؤوس ماء دافئ،او (زلافة ونصف ماء دافئ). 

 ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو

الطريقة
خلطي كل المقادير مرة واحدة في الخلاط الكهربائي، لكن لإنجاح العملية يجب ان يستمر الخفق لمدة 5 دقائق تقريبا ثم ضعي الخليط جانبا ليرتاح مدة من 5 الى 10 دقائق فقط ثم عملي على طهي البغرير.