،
المقادير
دقيق الفورص+القمح الأصفر
الملح
القليل من الخميرة
القليل من السكر
1فاني
لتوراق الملوي
الزبدة مخلطة مع الزيت+السميدة الرقيقة
طريقة التحضير
نخلط المقادير مع بعضها نتركها ترتاح
ثم نشكلها كويرات ونتركها ترتاح
مسرحو الكرة الأولى وندهنو بالزبدة والزيت ونرشو بالسميدة
ونطويوها كما في الصورة
وندهنو بالزبدة والزيت ونرشو بالسميدة
ونطويوها
وندهنوها ونرشو هاو الثاني ونكرصوها شوية
ونلويو
ونديرو نفس الطريقة للملويات الخرين حتى نكملو وناخدو الاولى ونضغطو عليها كما في الصورة
ونطيبوهم في المقلة من الجهتين بعد ما كرصناهم
منين طيبنا الملوي نقدوه مع العسل